Ecomely

Język

Irish stew: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: charles Haynes — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Irish stew

Irlandzki gulasz z jagnięciny, ziemniaków, marchewki i cebuli.

  • 2 godz. 20 min
  • 6 osób
  • Średnie
  • Droższe
  • irlandzka

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Według uznania

Wartości odżywcze

394 kcal na porcję

Białko
27,6 g
Węglowodany
34,9 g
w tym cukry
6,9 g
Tłuszcz
14,6 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
5,3 g
Błonnik
5,4 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Zrumień jagnięcinę, dodaj cebulę i marchewkę.
  2. Wlej bulion (i piwo), dodaj tymianek; duś 1 h 15 min.
  3. Dodaj ziemniaki pokrojone na kawałki i gotuj 45 min.
  4. Posyp pietruszką.

Inne pomysły

Boeuf bourguignon3 godz. 30 min · 6 os.Gulasz2 godz. 20 min · 6 os.Wołowina z marchewką2 godz. 50 min · 6 os.Prowansalska daube3 godz. 25 min · 6 os.Flamandzka carbonade2 godz. 50 min · 6 os.Faszerowana kapusta1 godz. 55 min · 6 os.Duszona wieprzowina ze śliwkami suszonymi1 godz. 15 min · 4 os.Garbure1 godz. 55 min · 6 os.

Oryginalny przepis Ecomely.