Ecomely

Język

Maqluba: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Arafataslan — Public domain, Wikimedia Commons
Makarony i ryż

Maqluba

Ryż, smażone bakłażany i kurczak gotowane razem, a potem odwrócone jak ciasto.

  • 1 godz. 30 min
  • 6 osób
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • palestyńska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

552 kcal na porcję

Białko
28,7 g
Węglowodany
58,7 g
w tym cukry
5,5 g
Tłuszcz
20,6 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
5,3 g
Błonnik
7,2 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Usmaż lub upiecz bakłażany i kalafior.
  2. Gotuj przyprawionego kurczaka w bulionie 30 min.
  3. Układaj w garnku warstwami: pomidory, kurczak, warzywa, ryż; zalej bulionem.
  4. Gotuj 30 min, odstaw na chwilę, odwróć jednym ruchem i posyp migdałami.

Inne pomysły

Lasagne1 godz. 15 min · 4 os.Makaron carbonara20 min · 4 os.Makaron boloński45 min · 4 os.Hachis parmentier1 godz. · 4 os.Raclette35 min · 4 os.Fondue savoyarde30 min · 4 os.Domowe burgery25 min · 4 os.Chili con carne1 godz. · 4 os.

Oryginalny przepis Ecomely.