Ecomely

Język

Pieczeń rzymska (meatloaf): zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Matěj Baťha — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Pieczeń rzymska (meatloaf)

Mięso mielone uformowane w keks, z glazurą z ketchupu, krojone w plastry i podawane z puree.

  • 1 godz. 15 min
  • 6 osób
  • Średnie
  • Droższe
  • amerykańska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

386 kcal na porcję

Białko
31,4 g
Węglowodany
16,6 g
w tym cukry
9,2 g
Tłuszcz
21,2 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
8,4 g
Błonnik
1 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj mięso, posiekaną cebulę, jajka, bułkę tartą namoczoną w mleku, sos Worcestershire i przyprawy.
  2. Ubij masę w keksówce.
  3. Posmaruj ketchupem wymieszanym z cukrem.
  4. Piecz 1 godzinę w temperaturze 180 °C i zostaw na 10 minut do odpoczynku.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.