Ecomely

Język

Nasi lemak: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Auteur inconnu — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
Makarony i ryż

Nasi lemak

Ryż na mleczku kokosowym z sambalem, jajkiem, ogórkiem, orzeszkami i smażonymi anchois.

  • 50 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Tanie
  • malezyjska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Sambal

Przyprawy

Wartości odżywcze

598 kcal na porcję

Białko
19,5 g
Węglowodany
74,4 g
w tym cukry
12 g
Tłuszcz
23,6 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
11,4 g
Błonnik
4,1 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Ugotuj ryż z mleczkiem kokosowym, wodą i solą.
  2. Duś cebule i pastę chili z cukrem i tamaryndowcem, aż zgęstnieją.
  3. Szybko usmaż orzeszki i anchois; ugotuj jajka na twardo lub usmaż sadzone.
  4. Ułóż ryż na talerzu i otocz go dodatkami.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.