Ecomely

Język

Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.

Qistibi: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Qweasdqwe — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Dania na co dzień

Qistibi

Galette fine et feuilletée de la cuisine turque et kazakhe, garnie de fromage ou de viande. Elle est dorée et croustillante à la poêle, idéale pour un repas rapide.

  • 50 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Umiarkowane

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Pâte

Przyprawy

Według uznania

Wartości odżywcze

475 kcal na porcję

Białko
11,8 g
Węglowodany
46,6 g
w tym cukry
3,7 g
Tłuszcz
25,8 g
Błonnik
3 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Mélange la farine, le sel et la levure, puis ajoute l'eau et l'huile pour obtenir une pâte souple.
  2. Pétris 5 minutes, couvre et laisse reposer 20 minutes.
  3. Mélange le fromage émietté, l'oignon, le persil et le poivre pour la garniture.
  4. Divise la pâte en 4 boules et étale chacune en disque très fin.
  5. Dépose la garniture sur une moitié de chaque disque et replie-le en demi-lune en pinçant les bords.
  6. Fais cuire à sec dans une poêle chaude 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  7. Badigeonne de beurre fondu et sers chaud.

Warianty i porady

Version à la viande. Remplace le fromage par de la viande hachée d'agneau assaisonnée au cumin et à l'oignon.

Inne pomysły

Tortilla ziemniaczana40 min · 4 os. · budżetoweGratin dauphinois1 godz. 35 min · 4 os. · budżetoweRatatouille1 godz. 05 min · 4 os. · budżetoweOmlet10 min · 2 os. · budżetoweRisotto z grzybami35 min · 4 os.Zupa jarzynowa45 min · 4 os. · budżetoweQuiche z porem55 min · 6 os.Szakszuka35 min · 4 os. · budżetowe

Oryginalny przepis Ecomely.