Ecomely

Język

Domowe ravioli z ricottą i szpinakiem: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Photograph by Mike Peel ( www.mikepeel.net ). — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Makarony i ryż

Domowe ravioli z ricottą i szpinakiem

Świeży makaron nadziewany ricottą i szpinakiem, z masłem i szałwią.

  • 1 godz. 05 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • włoska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

589 kcal na porcję

Białko
25,8 g
Węglowodany
54,6 g
w tym cukry
2,9 g
Tłuszcz
28,4 g
Błonnik
3,8 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Zagniataj mąkę i jajka 10 min, odstaw na 30 min.
  2. Wymieszaj ricottę, ugotowany, odciśnięty i posiekany szpinak, parmezan i gałkę muszkatołową.
  3. Rozwałkuj bardzo cienko, połóż kopczyki farszu, przykryj i wytnij.
  4. Gotuj 3 min i polej brązowym masłem z szałwią.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.