Ecomely

Język

Ribollita: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Ta4e Negodue — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Zupy

Ribollita

Gęsta toskańska zupa z fasolą, jarmużem i chlebem, jeszcze lepsza odgrzewana.

  • 1 godz. 20 min
  • 6 osób
  • Średnie
  • Tanie
  • włoska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

344 kcal na porcję

Białko
10,7 g
Węglowodany
35,4 g
w tym cukry
7,4 g
Tłuszcz
15,2 g
Błonnik
10,8 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Podsmaż cebulę, marchewki, seler i czosnek na oliwie.
  2. Dodaj pomidory, jarmuż, połowę fasoli rozgniecionej i 1,5 l wody; gotuj 40 min.
  3. Dodaj resztę fasoli i pokruszony chleb, gotuj 15 min.
  4. Podaj z odrobiną oliwy z oliwek.

Inne pomysły

Zupa jarzynowa45 min · 4 os. · budżetoweZapiekanka z kalafiora45 min · 4 os. · budżetoweZupa porowa z ziemniakami45 min · 4 os. · budżetoweKrem z batatów na mleku kokosowym40 min · 4 os. · budżetoweDal z czerwonej soczewicy i batatów35 min · 4 os. · budżetoweKrem z brokułów30 min · 4 os. · budżetoweTurecka zupa z czerwonej soczewicy35 min · 4 os. · budżetoweKrem z kalafiora z curry35 min · 4 os. · budżetowe

Oryginalny przepis Ecomely.