Risotto z groszkiem i miętą

Zdjęcie poglądowe: Luca Nebuloni from Milan, Italy — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Wegetariańskie

Risotto z groszkiem i miętą

Wiosenne risotto z groszkiem, miętą i cytryną.

35 min
4 osoby
Łatwe
Umiarkowane
włoska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

Mięta
Cytryna (skórka)

Wartości odżywcze

462 kcal na porcję

Białko: 14,2 g
Węglowodany: 66,6 g
w tym cukry: 3,3 g
Tłuszcz: 12,1 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 7,5 g
Błonnik: 5,8 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Zeszklij ryż z szalotką, zalej winem.
Dolewaj bulion chochlą po chochli przez 18 min, w połowie gotowania dodaj groszek.
Na koniec dodaj masło, parmezan, skórkę z cytryny i miętę.

Inne pomysły

Omlet10 min · 2 os. · budżetowe Risotto z grzybami35 min · 4 os.Szakszuka35 min · 4 os. · budżetowe Makaron z pesto20 min · 4 os.One pot pasta z pomidorami i mozzarellą20 min · 4 os.Makaron z cukinią i fetą25 min · 4 os.Kluski gnocchi smażone w sosie pomidorowym20 min · 4 os.Tagliatelle z pieczarkami25 min · 4 os. · budżetowe