Ecomely

Język

Risotto z dynią: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Alpha from Melbourne, Australia — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Makarony i ryż

Risotto z dynią

Delikatne i pomarańczowe, smak jesieni.

  • 40 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • włoska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

428 kcal na porcję

Białko
12 g
Węglowodany
64,8 g
w tym cukry
3,1 g
Tłuszcz
12,8 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
8 g
Błonnik
1,8 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Podsmaż na maśle cebulę i dynię pokrojoną w małą kostkę.
  2. Dodaj ryż i szklij go 2 min.
  3. Wlewaj bulion chochlami, cały czas mieszając, przez 18 min.
  4. Po zdjęciu z ognia dodaj parmezan i gałkę muszkatołową.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.