Ecomely

Język

Pieczeń cielęca z pieczarkami: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Nemracc — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Pieczeń cielęca z pieczarkami

Delikatna pieczeń z garnka, z małymi cebulkami i pieczarkami.

  • 1 godz. 30 min
  • 6 osób
  • Średnie
  • Droższe

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

381 kcal na porcję

Białko
56,4 g
Węglowodany
4,7 g
w tym cukry
3,2 g
Tłuszcz
12,5 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
7,7 g
Błonnik
1,2 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Zrumień pieczeń na maśle w garnku.
  2. Dodaj cebulki, wino i tymianek, przykryj i duś 1 godz. na małym ogniu.
  3. Dodaj pieczarki na 15 min przed końcem.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.