Zdjęcie poglądowe: Arnaud 25 — Public domain, Wikimedia Commons

Sałatki i przystawki

Sałatka z Landów z żołądkami

Sałata, żołądki confit, wędzona pierś kaczki, smażone ziemniaki i orzechy włoskie.

30 min
4 osoby
Łatwe
Droższe
z południowego zachodu

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

Winegret na occie winnym
Pietruszka

Wartości odżywcze

405 kcal na porcję

Białko: 22,8 g
Węglowodany: 21,5 g
w tym cukry: 2 g
Tłuszcz: 24,3 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 7,3 g
Błonnik: 4,7 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Podsmaż na złoto ziemniaki pokrojone w kostkę oraz żołądki w ich własnym tłuszczu.
Dopraw sałatę.
Ułóż żołądki, ziemniaki, pierś kaczki i orzechy.

Inne pomysły

Domowe burgery25 min · 4 os.Sałatka Cezar25 min · 4 os.Kurczak w sosie musztardowym30 min · 4 os.Panierowane sznycle25 min · 4 os.Fajitas z kurczakiem30 min · 4 os.Wok z wołowiną i warzywami25 min · 4 os.Piersi kacze z miodem30 min · 4 os.Sałatka makaronowa25 min · 4 os.

Oryginalny przepis Ecomely.