Café da manhã
Bagels de salmão com cream cheese
O brunch nova-iorquino: bagel tostado, cream cheese com limão, salmão defumado e pepino.
Ingredientes
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Informação nutricional
385 kcal por porção
- Proteínas
- 15,8 g
- Carboidratos
- 43,9 g
- dos quais açúcares
- 6,9 g
- Gorduras
- 14,8 g
- das quais saturadas
- 7,6 g
- Fibras
- 3,3 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Corte os bagels ao meio e leve-os para tostar.
- Misture o cream cheese com o endro, um pouco de raspas e suco de limão.
- Passe o cream cheese nos bagels, depois acrescente o pepino em rodelas finas, o salmão e a cebola roxa.
- Tempere com pimenta-do-reino, junte algumas alcaparras e feche o bagel.
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Receita original Ecomely.