Butter chicken

Modo de preparo

1. Corte o frango em pedaços e misture com o iogurte, metade das especiarias e sal; deixe descansar 15 min.
2. Refogue a cebola fatiada na manteiga, junte o alho, o gengibre e o restante das especiarias por 1 min.
3. Acrescente os tomates e deixe cozinhar até apurar por 10 min, depois bata no mixer se quiser um molho liso.
4. Doure o frango à parte em uma frigideira quente e depois coloque-o no molho.
5. Despeje o creme de leite, deixe cozinhar em fogo baixo por 10 min e sirva com arroz e coentro.