Foto ilustrativa: Andy Li — CC0, Wikimedia Commons

Carnes

Frango à parmegiana

Filés empanados com molho de tomate e muçarela gratinada, ao estilo ítalo-americano.

40 min
4 pessoas
Médio
Médio
italiana

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Ingredientes

Especiarias & temperos

Manjericão

Para acompanhar

Espaguete

Informação nutricional

619 kcal por porção

Proteínas: 54,6 g
Carboidratos: 26,5 g
dos quais açúcares: 7,6 g
Gorduras: 31,3 g
das quais saturadas: 11 g
Fibras: 3,7 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Achate e empane o frango (ovo, farinha de rosca com parmesão).
Doure por 3 min de cada lado.
Cubra com molho e muçarela e gratine por 10 min.

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Receita original Ecomely.