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Chirashi de salmão: foto do prato
Foto ilustrativa: Arashiyama — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Peixes

Chirashi de salmão

Tigela de arroz temperado com vinagre coberto com fatias de salmão, abacate e gergelim.

  • 35 min
  • 4 pessoas
  • Fácil
  • Mais caro
  • japonesa

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

566 kcal por porção

Proteínas
27,8 g
Carboidratos
66,2 g
dos quais açúcares
7,4 g
Gorduras
20,3 g
das quais saturadas
3,9 g
Fibras
2,3 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Cozinhe o arroz e tempere com o vinagre, o açúcar e o sal.
  2. Fatie o salmão em fatias finas.
  3. Disponha sobre o arroz com o abacate, o pepino, o gergelim e o gengibre.

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Receita original Ecomely.