Pudim de coco

Foto ilustrativa: Strovichky — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Sobremesas

Pudim de coco

Pudim das Antilhas com leite condensado e coco, coberto com calda de caramelo.

1 h 05
8 pessoas
Elaborado
Médio
antilhana

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Ingredientes

Especiarias & temperos

1 sachê Açúcar de baunilha

Informação nutricional

429 kcal por porção

Proteínas: 8,7 g
Carboidratos: 43,8 g
dos quais açúcares: 42,9 g
Gorduras: 23,9 g
das quais saturadas: 18,7 g
Fibras: 2 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Faça um caramelo e despeje-o em uma forma.
Bata todos os outros ingredientes no liquidificador.
Despeje na forma e asse por 50 min em banho-maria a 180 °C.
Deixe esfriar por uma noite e desenforme.

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