Foto ilustrativa: No machine-readable author provided. Jrenier assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons

Lanche & confeitaria

Waffles de Liège

Massa de brioche com açúcar perolado que carameliza na máquina de waffle.

50 min
10 pessoas
Médio
Econômico
belga

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Ingredientes

Especiarias & temperos

1 pitada Sal
1 sachê Açúcar de baunilha

Informação nutricional

487 kcal por porção

Proteínas: 8,9 g
Carboidratos: 60,7 g
dos quais açúcares: 27,4 g
Gorduras: 22,5 g
Fibras: 1,9 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Sove a farinha, o fermento, o leite, os ovos e o sal, depois a manteiga; deixe crescer por 1 h.
Incorpore o açúcar perolado e forme 10 bolinhas.
Asse por 3 a 4 min em uma máquina de waffle bem quente.

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Receita original Ecomely.