Foto ilustrativa: elif ayse — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Sobremesas

Kunafa

Cabelo de anjo crocante na manteiga sobre um queijo derretido, com calda de água de flor de laranjeira.

55 min
8 pessoas
Médio
Médio
libanesa

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Ingredientes

Especiarias & temperos

2 c. de sopa Água de flor de laranjeira
½ Limão

Informação nutricional

578 kcal por porção

Proteínas: 12,3 g
Carboidratos: 68,4 g
Gorduras: 27,8 g
das quais saturadas: 17,1 g
Fibras: 1,9 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Desembarace o kadaif e misture com a manteiga; pressione metade no fundo de uma forma.
Adicione os queijos misturados e cubra com o restante do kadaif.
Asse por 30 min a 190 °C.
Regue com a calda (água, açúcar, limão e água de flor de laranjeira) e espalhe os pistaches por cima.

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Receita original Ecomely.