Foto ilustrativa: Yumi Kimura from Yokohama, JAPAN — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Carnes

Nikujaga

Ensopado japonês caseiro: carne bovina, batatas e cebolas cozidas no shoyu adocicado.

45 min
4 pessoas
Médio
Mais caro
japonesa

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Ingredientes

Especiarias & temperos

Ervilhas

Informação nutricional

259 kcal por porção

Proteínas: 21,6 g
Carboidratos: 32,2 g
dos quais açúcares: 7,3 g
Gorduras: 2,8 g
das quais saturadas: 0,9 g
Fibras: 3,9 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Refogue a carne e a cebola.
Acrescente os legumes em pedaços, o dashi e os temperos.
Cozinhe em fogo baixo por 25 min com a panela tampada.

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Receita original Ecomely.