Ecomely

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Frango com cogumelos ao creme: foto do prato
Foto ilustrativa: user:Popo le Chien / user:Ludo29 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Carnes

Frango com cogumelos ao creme

Filés dourados e cogumelos em molho cremoso, um clássico de família.

  • 30 min
  • 4 pessoas
  • Fácil
  • Médio
  • francesa

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Para acompanhar

Informação nutricional

387 kcal por porção

Proteínas
39,4 g
Carboidratos
5,4 g
dos quais açúcares
4,1 g
Gorduras
22,1 g
das quais saturadas
13,9 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Doure o frango na manteiga por 5 min de cada lado e reserve.
  2. Refogue a echalota e os cogumelos fatiados por 6 min.
  3. Volte com o frango, despeje o creme de leite e deixe reduzir por 5 min.
  4. Tempere com pimenta e salpique a salsinha.

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Receita original Ecomely.