Assado de peru com maçãs

Foto ilustrativa: Missvain — CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Carnes

Assado de peru com maçãs

Um assado magro e macio, cozido com maçãs e cebolas.

1 h 10
6 pessoas
Médio
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Ingredientes

Especiarias & temperos

Tomilho
Sal
Pimenta-do-reino

Informação nutricional

273 kcal por porção

Proteínas: 37,9 g
Carboidratos: 13 g
dos quais açúcares: 9,6 g
Gorduras: 6,3 g
das quais saturadas: 2,8 g
Fibras: 1,6 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Doure o assado na manteiga.
Coloque-o em um refratário com as maçãs em gomos, as cebolas e a cidra.
Asse por 1 h a 180 °C, regando de vez em quando.

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