Bolo de sêmola

Foto ilustrativa: Popo le Chien — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Sobremesas

Bolo de sêmola

Sêmola com leite, baunilha e caramelo, uma sobremesa da infância.

45 min
6 pessoas
Elaborado
Econômico

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Ingredientes

Especiarias & temperos

1 Fava de baunilha

Se quiser

50 g Uvas-passas

Informação nutricional

248 kcal por porção

Proteínas: 8 g
Carboidratos: 44,9 g
dos quais açúcares: 33 g
Gorduras: 3,8 g
das quais saturadas: 1,8 g
Fibras: 0,6 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Faça um caramelo e cubra uma forma.
Cozinhe a sêmola no leite adoçado com baunilha por 8 min.
Fora do fogo, adicione os ovos batidos.
Despeje na forma e asse por 20 min a 180 °C em banho-maria.

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