Ecomely

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Folhado de espinafre e feta (spanakopita): foto do prato
Foto ilustrativa: Tanya Bakogiannis — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Vegetariano

Folhado de espinafre e feta (spanakopita)

Espinafre, queijo feta e ervas envolvidos em massa filo crocante.

  • 1 h 05
  • 6 pessoas
  • Médio
  • Médio
  • grega

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

304 kcal por porção

Proteínas
11,3 g
Carboidratos
20,1 g
Gorduras
19 g
das quais saturadas
11,7 g
Fibras
3,3 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola e depois o espinafre até soltar a água; escorra bem.
  2. Misture com o feta esfarelado, os ovos, o endro, a noz-moscada e a pimenta.
  3. Sobreponha 5 folhas de massa filo untadas com manteiga em uma forma, espalhe o recheio e cubra com outras 5 folhas untadas.
  4. Marque a superfície em porções e leve ao forno por 40 min a 180 °C.

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Receita original Ecomely.