Mac and cheese

Foto ilustrativa: Jessica from Hove, United Kingdom — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Massas & arroz

Mac and cheese

Macarrão cotovelo coberto com molho de cheddar, gratinado.

35 min
4 pessoas
Médio
Econômico
americana

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Ingredientes

Especiarias & temperos

Sal
Pimenta-do-reino
Páprica

Se quiser

40 g Farinha de rosca

Informação nutricional

663 kcal por porção

Proteínas: 27,6 g
Carboidratos: 70,7 g
dos quais açúcares: 8,3 g
Gorduras: 28,8 g
das quais saturadas: 17 g
Fibras: 3 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão al dente.
Faça um molho branco com manteiga, farinha e leite, e acrescente três quartos do cheddar.
Misture com o macarrão, coloque em um refratário, cubra com o restante do queijo e a farinha de rosca.
Leve ao forno a 200 °C por 15 min.

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