Torta de chocolate

Foto ilustrativa: Tammy Green — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Sobremesas

Torta de chocolate

Ganache cremosa sobre massa amanteigada, intensa e sem complicação.

50 min
8 pessoas
Médio
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Ingredientes

Especiarias & temperos

1 pitada Flor de sal

Informação nutricional

333 kcal por porção

Proteínas: 4,9 g
Carboidratos: 29,1 g
dos quais açúcares: 15,1 g
Gorduras: 21,2 g
das quais saturadas: 14 g
Fibras: 2,7 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Pré-asse a massa por 20 min a 180 °C.
Despeje o creme de leite e o leite fervendo sobre o chocolate, misture e adicione o ovo.
Despeje sobre a massa e asse por 10 min a 150 °C.
Deixe firmar por 2 h.

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