Torta de cebola

Foto ilustrativa: Gordon Joly — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Pratos do dia a dia

Torta de cebola

Cebolas bem macias, bacon e creme de leite: a torta alsaciana.

1 h 15
6 pessoas
Médio
Médio
alsaciana

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Ingredientes

Especiarias & temperos

Noz-moscada
Sal
Pimenta-do-reino

Informação nutricional

431 kcal por porção

Proteínas: 11 g
Carboidratos: 28,8 g
dos quais açúcares: 10,4 g
Gorduras: 29,1 g
das quais saturadas: 17,1 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Cozinhe as cebolas fatiadas na manteiga por 25 min em fogo baixo, até ficarem macias.
Junte o bacon e deixe amornar.
Misture os ovos, o creme de leite e a noz-moscada e acrescente às cebolas.
Despeje sobre a massa e asse por 35 min a 180 °C.

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