Foto ilustrativa: Jalionas — CC0, Wikimedia Commons

Pratos do dia a dia

Welsh

Pão, presunto e cheddar derretido na cerveja, gratinado com um ovo: a especialidade do Norte da França.

25 min
4 pessoas
Fácil
Médio
do Norte da França

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Ingredientes

Especiarias & temperos

Pimenta-do-reino

Para acompanhar

Batatas fritas

Informação nutricional

649 kcal por porção

Proteínas: 43,1 g
Carboidratos: 22,9 g
dos quais açúcares: 1,9 g
Gorduras: 41,6 g
das quais saturadas: 21,6 g
Fibras: 0,8 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Disponha o pão e o presunto em pratos individuais.
Derreta o cheddar na cerveja com a mostarda, mexendo.
Cubra o pão com o molho e gratine por 10 min a 220 °C.
Coloque um ovo frito sobre cada welsh.

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Receita original Ecomely.