Roulés façon baklava

Pâte filo, noix et pistaches, sirop au miel : les saveurs du baklava, en version facile.

Ingrédients

445 kcal par part

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Hache les noix et les pistaches avec la cannelle et le sucre.
Badigeonne une feuille de filo de beurre, parsème de fruits secs, roule serré ; recommence.
Coupe en tronçons de 4 cm, range-les dans un plat, arrose du reste de beurre.
Cuis 25 min à 180 °C.
Chauffe le miel avec le jus de citron et la fleur d’oranger, verse sur les baklavas chauds.

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de pâte filo ?: Riz — Riz remplace les pâtes comme base du plat.; Semoule — Semoule remplace les pâtes comme base du plat.
Pas de noix ?: Amandes — Tes fruits secs (amandes) remplacent ceux de la recette.; Noisettes — Tes fruits secs (noisettes) remplacent ceux de la recette.
Pas de pistaches ?: Amandes — Tes fruits secs (amandes) remplacent ceux de la recette.; Noisettes — Tes fruits secs (noisettes) remplacent ceux de la recette.
Pas de sucre ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).