Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
170 kcal par part
- Protéines
- 5,5 g
- Glucides
- 13,2 g
- dont sucres
- 6,4 g
- Lipides
- 10,4 g
- Fibres
- 0,4 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Fais fondre le beurre, ajoute la farine et remue 1 min.
- Verse le lait froid petit à petit en fouettant.
- Laisse épaissir 5 min à feu doux, assaisonne.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de lait ?
- Crème fraîche — Un peu de crème allongée d’eau (moitié-moitié) remplace le lait.
- Pas de beurre ?
- Huile — Pour faire revenir ou cuire, de l’huile remplace le beurre (3 c. à soupe d’huile pour 50 g de beurre).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.