Desserts

Braškių desertas

Un dessert frais en couches, mêlant fraises sucrées, crème légère et biscuits imbibés de jus de fruits. Il se prépare sans cuisson et se sert bien froid en été.

25 min
6 personnes
Moyen
Économique
🇱🇹 Lituanie

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Ingrédients

Selon tes envies

1 c. à soupe Sucre glace pour la décoration

Préparation

Lave et équeute les fraises, puis garde quelques belles pièces pour la décoration et écrase le reste en purée grossière.
Fouette la crème liquide froide avec le sucre glace et la vanille jusqu'à ce qu'elle tienne en chantilly souple.
Trempe rapidement les biscuits dans le jus de fraise, sans les détremper.
Dispose une couche de biscuits au fond d'un plat ou de verrines, puis recouvre-la de purée de fraises.
Ajoute une couche de crème fouettée, puis répète l'opération en finissant par la crème.
Décore avec les fraises réservées et réserve au frais 2 heures avant de servir.

Variantes et astuces

Version aux framboises. Remplace les fraises par des framboises, plus acidulées.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de fraises ?: Fruits rouges — Tes fruits (fruits rouges) remplacent ceux de la recette, même quantité.; Framboises — Tes fruits (framboises) remplacent ceux de la recette, même quantité.
Pas de sucre glace ?: Sucre — Du sucre en poudre mixé finement remplace le sucre glace.
Pas de jus de fraise ou de pomme ?: Poire — Poire remplace la pomme dans une tarte, un crumble ou une compote.; Coing — Coing remplace la pomme dans une tarte, un crumble ou une compote.
Pas de extrait de vanille ?: Sucre — Du sucre avec quelques gouttes d’extrait de vanille (ou une gousse) remplace le sucre vanillé.; Vanille — Du sucre avec quelques gouttes d’extrait de vanille (ou une gousse) remplace le sucre vanillé.