Petit-déjeuner

Bun and cheese (pain et fromage)

Pain sucré jamaïcain, le festive bun, accompagné de fromage cheddar fondant et de beurre. C'est un en-cas populaire, souvent servi au petit-déjeuner ou dans la rue.

15 min
4 personnes
Moyen
Économique
🇯🇲 Jamaïque

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Ingrédients

2 Pains sucrés type festive bun (ou brioche)
200 g Fromage cheddar (en tranches)
50 g Beurre doux
1 Pincée de muscade (facultatif)

Épices & assaisonnement

Pincée de sel

Selon tes envies

1 Tranche de jambon (facultatif)

Préparation

Coupe les pains sucrés en deux dans l'épaisseur, sans les séparer complètement.
Tartine généreusement le beurre à l'intérieur de chaque moitié.
Dispose les tranches de cheddar à l'intérieur du pain.
Si tu le souhaites, ajoute une tranche de jambon avant de refermer.
Réchauffe le tout à la poêle ou au four à 180 °C pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.
Sers aussitôt, bien chaud.

Variantes et astuces

Version grillée. Passe le pain sous le gril pendant 2 minutes pour une croûte plus dorée.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de pains sucrés type festive bun (ou brioche) ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Pas de beurre doux ?: Huile — Pour faire revenir ou cuire, de l’huile remplace le beurre (3 c. à soupe d’huile pour 50 g de beurre).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…