
Poissons
Dorade au four
Poisson entier rôti au citron, fenouil et herbes.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
284 kcal par part
- Protéines
- 21,9 g
- Glucides
- 3,5 g
- dont sucres
- 2,5 g
- Lipides
- 18,8 g
- dont acides gras saturés
- 3,3 g
- Fibres
- 2,1 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Préchauffe le four à 210 °C.
- Glisse des rondelles de citron, l’ail et le thym dans les poissons.
- Pose-les sur le fenouil émincé et les tomates, arrose d’huile.
- Cuis 25 min.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de fenouil ?
- Céleri branche — Céleri branche remplace le fenouil (ajoute une pincée de graines d’anis si tu en as pour le parfum).
- Oignon — Oignon remplace le fenouil (ajoute une pincée de graines d’anis si tu en as pour le parfum).
- Pas de citrons ?
- Citron vert — Citron vert remplace le citron pour l’acidité.
- Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.
- Pas de huile d’olive ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Pas de tomates cerises ?
- Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.
- Fruits rouges — Tes fruits (fruits rouges) remplacent ceux de la recette, même quantité.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.






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