
Pâtes & riz
Chow mein au poulet
Nouilles aux œufs sautées croustillantes, poulet, chou et soja.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
503 kcal par part
- Protéines
- 30,3 g
- Glucides
- 57,9 g
- dont sucres
- 6,8 g
- Lipides
- 15 g
- dont acides gras saturés
- 2,5 g
- Fibres
- 4,3 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Cuis les nouilles et dore-les à la poêle jusqu’à ce qu’elles croustillent par endroits.
- Saute le poulet émincé, puis les légumes.
- Ajoute nouilles et sauces, saute 2 min.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de blancs de poulet ?
- Dinde fumée — Dinde fumée remplace le poulet, même cuisson.
- Pintade — Pintade remplace le poulet, même cuisson.
- Pas de chou chinois ?
- Chou blanc — Chou blanc émincé remplace le chou chinois (le chou blanc demande 2 ou 3 min de plus).
- Blettes — Blettes émincé remplace le chou chinois (le chou blanc demande 2 ou 3 min de plus).
- Pas de carotte ?
- Patate douce — Patate douce remplace la carotte dans une soupe ou un mijoté.
- Potiron — Potiron remplace la carotte dans une soupe ou un mijoté.
- Pas de sauce soja ?
- Bouillon — Un bouillon corsé avec un trait de vinaigre et du sel remplace la sauce soja (moins de profondeur).
- Sel — Un bouillon corsé avec un trait de vinaigre et du sel remplace la sauce soja (moins de profondeur).
- Pas de huile ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.

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