Ecomely

Langue

Gado-gado : photo du plat
Photo d’illustration : Ocdp — CC0, Wikimedia Commons
Salades & entrées

Gado-gado

Salade indonésienne de légumes, œufs et tofu, nappée de sauce cacahuète.

  • 40 min
  • 4 personnes
  • Moyen
  • Économique
  • indonésienne

Tu l’as cuisinée ? Donne ta note

Enregistrer en favoriAjouter à ma liste de courses

Ingrédients

Ingrédients

Sauce cacahuète

Épices & assaisonnement

Valeurs nutritionnelles

618 kcal par part

Protéines
26 g
Glucides
44,6 g
dont sucres
16,3 g
Lipides
34,8 g
dont acides gras saturés
13,5 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

  1. Cuis pommes de terre, haricots et œufs ; blanchis le soja.
  2. Dore le tofu en cubes.
  3. Chauffe les ingrédients de la sauce en remuant.
  4. Dispose le tout et nappe de sauce.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de pommes de terre ?
Patate douce — Patate douce remplace la pomme de terre (en purée, en frites ou dans un ragoût) : goût plus doux, même cuisson à peu près.
Igname — Igname remplace la pomme de terre (en purée, en frites ou dans un ragoût) : goût plus doux, même cuisson à peu près.
Pas de haricots verts ?
Petits pois — Petits pois remplace les haricots verts.
Brocoli — Brocoli remplace les haricots verts.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

D’autres idées

Omelette de pommes de terre40 min · 4 pers. · économiqueGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · économiqueRatatouille1 h 05 · 4 pers. · économiqueOmelette10 min · 2 pers. · économiqueSoupe de légumes45 min · 4 pers. · économiqueChakchouka35 min · 4 pers. · économiqueOne pot pasta tomate-mozzarella20 min · 4 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · économique

Recette originale Ecomely.