Préparation

Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive 8 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoute l'ail haché, le concentré de tomate et les tomates râpées, puis laisse réduire 10 minutes.
Assaisonne de cumin, de sel et de poivre, puis ajoute les haricots égouttés et un verre d'eau.
Laisse mijoter 15 minutes à feu doux pour que la sauce épaississe.
Égoutte le thon et émiette-le dans la sauce, puis poursuis 5 minutes sans faire bouillir fort.
Parsème de persil haché et sers chaud.

Version végétarienne. Remplace le thon par des cubes de tofu fumé dorés à la poêle.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de thon au naturel ?: Saumon — Saumon (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.; Maquereau — Maquereau (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.
Pas de tomates bien mûres ?: Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.
Pas de gros oignon ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de gousses d'ail ?: Échalote — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).; Oignon — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).
Pas de huile d'olive ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Pas de persil plat ?: Herbes de Provence — Tes herbes (herbes de provence) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.; Basilic — Tes herbes (basilic) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…