Plats du quotidien

Limonada de coco

Boisson fraîche et onctueuse mêlant lait de coco et citron vert, très appréciée sur les plages dominicaines. Sa texture crémeuse et son goût exotique en font une boisson de vacances par excellence.

10 min
4 personnes
Facile
Économique
🇩🇴 République dominicaine

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Ingrédients

Selon tes envies

1 Tranche de citron vert

Valeurs nutritionnelles

308 kcal par part

Protéines: 2,3 g
Glucides: 29,9 g
dont sucres: 28,1 g
Lipides: 19,2 g
dont acides gras saturés: 16,5 g
Fibres: 2,7 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

Presse les citrons verts pour obtenir environ 120 ml de jus.
Dans un grand broc, mélange le jus de citron et le sucre jusqu'à dissolution.
Ajoute le lait de coco et l'eau froide, puis mélange bien.
Goûte et ajuste l'acidité ou la douceur selon ton goût.
Sers très frais sur des glaçons, décoré d'une tranche de citron vert si tu veux.

Variantes et astuces

Version pétillante. Remplace l'eau froide par de l'eau gazeuse pour une boisson plus vive.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de citrons verts (jus) ?: Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.; Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.
Pas de sucre ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…