Ecomely

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Pad thaï aux crevettes : photo du plat
Photo d’illustration : Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Pâtes & riz

Pad thaï aux crevettes

Les nouilles de riz sautées sucrées-salées, cacahuètes et citron vert.

  • 30 min
  • 4 personnes
  • Moyen
  • Plus cher
  • thaïlandaise

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Ingrédients

Ingrédients

Sauce

Épices & assaisonnement

Valeurs nutritionnelles

466 kcal par part

Protéines
27,9 g
Glucides
64 g
dont sucres
8,8 g
Lipides
10,1 g
dont acides gras saturés
2,1 g
Fibres
3,2 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

  1. Fais tremper les nouilles 10 min dans l’eau chaude.
  2. Mélange les ingrédients de la sauce.
  3. Saisis l’ail et les crevettes, pousse-les, brouille les œufs.
  4. Ajoute les nouilles égouttées et la sauce, puis les pousses de soja.
  5. Sers avec cacahuètes concassées, coriandre et citron vert.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de crevettes décortiquées ?
Calamars — Calamars remplace les crevettes (cuisson courte, pas plus de 3 min).
Noix de Saint-Jacques — Noix de saint-jacques remplace les crevettes (cuisson courte, pas plus de 3 min).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

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Recette originale Ecomely.