Sauces & bases
Pains pita maison
Pains plats qui gonflent au four et forment une poche à garnir.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
250 kcal par part
- Protéines
- 8,9 g
- Glucides
- 42,4 g
- dont sucres
- 0,9 g
- Lipides
- 4,1 g
- Fibres
- 2,4 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Pétris tout, laisse lever 1 h.
- Divise en 8, étale en disques de 5 mm.
- Cuis 4 à 5 min sur une plaque brûlante à 250 °C : ils gonflent.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de levure de boulanger sèche ?
- Levure chimique — Pour une pâte express sans levée : un sachet de levure chimique (texture plus proche du cake que du pain).
- Pas de huile d’olive ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.