Photo d’illustration : Kanko from Nagasaki, Japan — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Petit-déjeuner

Pancakes banane-avoine

Trois ingrédients, pas de sucre ajouté : des petits pancakes moelleux pour le matin.

15 min
2 personnes
Facile
Économique

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Ingrédients

Ingrédients

2 Bananes bien mûres
2 Œufs
60 g Flocons d’avoine

Épices & assaisonnement

1 pincée Cannelle
Huile

Selon tes envies

Myrtilles
Sirop d’érable
Yaourt

Valeurs nutritionnelles

293 kcal par part

Protéines: 12,7 g
Glucides: 40,6 g
dont sucres: 19,2 g
Lipides: 7,2 g
Fibres: 6,6 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

Mixe les bananes, les œufs, l’avoine et la cannelle.
Laisse reposer 5 min que l’avoine gonfle.
Cuis des petits disques dans une poêle légèrement huilée, 2 min par face.
Sers avec des fruits et un filet de sirop.

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Recette originale Ecomely.