Desserts

Pečené hrušky s orechmi

Des poires entières rôties au four, nappées de miel et garnies de noix concassées et de cannelle. Un dessert simple et chaleureux, idéal en automne et en hiver.

50 min
4 personnes
Moyen
Moyen
🇸🇰 Slovaquie

Tu l’as cuisinée ? Donne ta note

Enregistrer en favori Ajouter à ma liste de courses

Ingrédients

Épices & assaisonnement

Zeste d'orange

Selon tes envies

100 g Yaourt grec

Valeurs nutritionnelles

330 kcal par part

Protéines: 3,6 g
Glucides: 30,8 g
dont sucres: 26,8 g
Lipides: 20,1 g
dont acides gras saturés: 5,5 g
Fibres: 6 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

Préchauffe le four à 180 °C.
Coupe les poires en deux dans la longueur et évide le cœur à la cuillère.
Dispose-les côté coupé vers le haut dans un plat allant au four.
Mélange le miel, la cannelle, le zeste et l'eau, puis nappe les poires.
Garnis chaque moitié de noix concassées et de quelques noisettes de beurre.
Enfourne 35 minutes, en arrosant une fois avec le jus de cuisson, jusqu'à ce que les poires soient tendres.
Sers tiède, avec le jus de cuisson et une cuillère de yaourt si tu le souhaites.

Variantes et astuces

Version au chocolat. Ajoute quelques copeaux de chocolat noir sur les poires juste avant l'enfournement.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de poires fermes ?: Pomme — La pomme remplace la poire dans un dessert cuit.
Pas de noix ?: Amandes — Tes fruits secs (amandes) remplacent ceux de la recette.; Noisettes — Tes fruits secs (noisettes) remplacent ceux de la recette.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…