Viandes
Philly cheesesteak
Sandwich de bœuf émincé, oignons, poivrons et fromage fondu.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
620 kcal par part
- Protéines
- 45,2 g
- Glucides
- 51,3 g
- dont sucres
- 5,1 g
- Lipides
- 24,9 g
- dont acides gras saturés
- 10 g
- Fibres
- 4 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Fais fondre oignons et poivron.
- Saisis le bœuf à feu vif, mélange aux légumes.
- Couvre de fromage pour qu’il fonde.
- Glisse dans les pains toastés.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de oignons ?
- Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
- Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
- Pas de poivron vert ?
- Tomates — Tomates remplace le poivron pour la couleur et le fondant (pas le même parfum).
- Courgette — Courgette remplace le poivron pour la couleur et le fondant (pas le même parfum).
- Pas de huile ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.