Plats du quotidien
Poêlée de courgettes aux lardons
Courgettes fondantes et lardons croustillants, à la poêle en 25 minutes.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Selon tes envies
À côté
Valeurs nutritionnelles
181 kcal par part
- Protéines
- 11,2 g
- Glucides
- 5,9 g
- dont sucres
- 5,2 g
- Lipides
- 12 g
- dont acides gras saturés
- 4,2 g
- Fibres
- 2,8 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Fais dorer les lardons à sec dans une grande poêle, 5 min.
- Ajoute l’oignon émincé et les courgettes en dés ; fais sauter 10 à 12 min à feu vif, sans couvrir.
- Ajoute l’ail et le thym en fin de cuisson, poivre (les lardons salent déjà).
- Pour un plat plus gourmand, ajoute une cuillère de crème ou du fromage râpé juste avant de servir.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de courgettes ?
- Aubergine — Aubergine remplace la courgette dans un plat cuit (concombre et chou : coupe fin et cuis un peu plus).
- Concombre — Concombre remplace la courgette dans un plat cuit (concombre et chou : coupe fin et cuis un peu plus).
- Pas de lardons ?
- Jambon — Ton jambon en petits morceaux remplace les lardons.
- Jambon cru — Ton jambon cru en petits morceaux remplace les lardons.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.