Desserts
Tarte au potiron (pumpkin pie)
La tarte d’automne américaine, crème au potiron et aux épices.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
220 kcal par part
- Protéines
- 5,5 g
- Glucides
- 29,8 g
- dont sucres
- 16,1 g
- Lipides
- 8,4 g
- dont acides gras saturés
- 5,1 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Mélange purée, œufs, sucre, lait et épices.
- Verse sur la pâte.
- Cuis 15 min à 220 °C puis 35 min à 175 °C.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de pâte brisée ?
- Farine de blé — Pâte maison : 200 g de farine, 100 g de beurre froid, une pincée de sel et 5 cl d’eau, 30 min au frais.
- Pâte feuilletée — Ta pâte feuilletée remplace la pâte brisée pour une tarte salée.
- Pas de purée de potiron ?
- Patate douce — Patate douce remplace la courge dans une soupe, une purée ou un gratin.
- Carotte — Carotte remplace la courge dans une soupe, une purée ou un gratin.
- Pas de sucre roux ?
- Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
- Sirop d’érable — Sirop d’érable remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.