Apéro
Samosas au bœuf
Triangles croustillants à la viande hachée et petits pois épicés.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
302 kcal par part
- Protéines
- 16,3 g
- Glucides
- 22,8 g
- Lipides
- 15,6 g
- dont acides gras saturés
- 7,6 g
- Fibres
- 2,3 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Fais revenir oignon, viande et épices, ajoute petits pois et coriandre.
- Plie des bandes de brick en triangles garnis.
- Badigeonne de beurre, cuis 20 min à 200 °C.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de bœuf haché ?
- Poulet — De la viande de poulet hachée (demande au boucher ou mixe-la) remplace le bœuf haché.
- Dinde fumée — De la viande de dinde fumée hachée (demande au boucher ou mixe-la) remplace le bœuf haché.
- Pas de oignon ?
- Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
- Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
- Pas de petits pois ?
- Edamame — Edamame remplace les petits pois.
- Haricots verts — Haricots verts remplace les petits pois.
- Pas de beurre fondu ?
- Huile — Pour faire revenir ou cuire, de l’huile remplace le beurre (3 c. à soupe d’huile pour 50 g de beurre).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.