Poissons
Pavé de saumon crème d’aneth
Saumon rôti, sauce crème citron et aneth en 15 minutes.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
À côté
Valeurs nutritionnelles
410 kcal par part
- Protéines
- 28,2 g
- Glucides
- 1,7 g
- dont sucres
- 1,5 g
- Lipides
- 31,5 g
- dont acides gras saturés
- 13,2 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Cuis le saumon 10 min à 200 °C.
- Chauffe la crème avec zeste, jus de citron et aneth.
- Nappe au moment de servir.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de pavés de saumon ?
- Truite — Truite remplace le saumon, même cuisson (le poisson blanc demande 1 ou 2 min de moins).
- Cabillaud — Cabillaud remplace le saumon, même cuisson (le poisson blanc demande 1 ou 2 min de moins).
- Pas de crème ?
- Lait — Remplace la crème par du lait (avec une noisette de beurre si tu en as) : la sauce sera un peu plus légère.
- Yaourt nature — Ton yaourt nature remplace la crème hors du feu (ajoute-le à la fin, sans faire bouillir).
- Pas de citron ?
- Citron vert — Citron vert remplace le citron pour l’acidité.
- Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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