Préparation

Faites revenir l'oignon émincé et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez les tomates concassées et le paprika, puis laissez mijoter 5 minutes.
Versez l'eau, ajoutez les pommes de terre en dés et le laurier, puis laissez cuire 15 minutes à feu moyen.
Déposez les tronçons de poisson dans le bouillon et laissez pocher 8 à 10 minutes sans les faire bouillir.
Rectifiez l'assaisonnement, retirez le laurier et servez chaud avec du pain.

Version plus relevée. Ajoutez une pointe de piment fort et quelques gouttes de jus de citron vert en fin de cuisson.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de poisson blanc (cabillaud, merlu ou dorade en tronçons) ?: Saumon — Ton saumon remplace le poisson blanc de la recette.; Tilapia — Ton tilapia remplace le poisson blanc de la recette.
Pas de pommes de terre ?: Patate douce — Patate douce remplace la pomme de terre (en purée, en frites ou dans un ragoût) : goût plus doux, même cuisson à peu près.; Igname — Igname remplace la pomme de terre (en purée, en frites ou dans un ragoût) : goût plus doux, même cuisson à peu près.
Pas de tomates ?: Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.
Pas de oignon ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de ail ?: Échalote — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).; Oignon — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).
Pas de huile ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…