Cuisine du Cap-Vert

Les plats du Cap-Vert expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 84 recettes.

84 recettes

Arroz de feijão (arroz ku feijon)55 min · 4 pers. · économique Arroz de peixe (arroz di pexe)55 min · 4 pers.Atum grelhado (atum na grelha)18 min · 4 pers.Beignets de poisson aux herbes (bolinho di pexe ku ervas)35 min · 4 pers.Biscoitos de coco (biscoitu di coco)35 min · 24 pers.Bolachas de mel (bolachas di mel)37 min · 24 pers. · économique Bolinho de banana (bolinho di banana)25 min · 4 pers. · économique Bolinho de feijão35 min · 4 pers. · économique Bolinho de milho25 min · 4 pers. · économique Bolo de coco e ananás (bolo di coco ku ananas)1 h 05 · 8 pers.Bolo de mandioca com coco (bolo di mandioca ku coco)1 h 15 · 8 pers.Bolo de milho com coco (bolo di milho ku coco)1 h · 8 pers.Bolo de milho e feijão (bolo di milho ku feijon)1 h 05 · 6 pers.Bolo de pão (bolo di pang)1 h 05 · 6 pers.Boule de mangue (bola di manga)30 min · 6 pers. · économique Buzio45 min · 4 pers. · économique Cabrito assado (cabritu assadu)2 h 20 · 6 pers. · économique Cachupa de peixe (katchupa di pexe)2 h 05 · 4 pers.Cachupa frita25 min · 4 pers. · économique Caldo de feijão-fradinho (kaldu di feijon-fradinho)1 h 20 · 4 pers.Caldo de mandioca au poisson (kaldu di mandioca ku pexe)1 h · 4 pers.Caldo de milho com feijão (kaldu di milho ku feijon)1 h 50 · 4 pers. · économique Caldo de peixe55 min · 4 pers.Canja de milho (canja di milho)55 min · 4 pers. · économique Chabéu de peixe (xabéu)50 min · 4 pers.Chicharro grelhado (chicharro na grelha)30 min · 4 pers. · économique Chá de cana (chá di cana)35 min · 4 pers. · économique Chèvre aux pommes de terre (cabritu ku batata)2 h 20 · 4 pers. · économique Cocada de ananás (cocada di ananas)1 h · 4 pers.Croquettes de chorizo (bolinho di chouriço)35 min · 4 pers.Cuscuz de mandioca (cuscuz di mandioca)1 h · 4 pers. · économique Cuscuz de trigo (cuscuz di trigo)30 min · 4 pers. · économique Djagacida1 h 50 · 4 pers.Doce de ananás (dósi di ananás)1 h · 6 pers. · économique Doce de cajú com coco (dósi di cajú ku coco)50 min · 10 pers.Doce de cana (dósi di cana)55 min · 8 pers.Doce de leite (dósi di leite)50 min · 4 pers. · économique Doce de manga (dósi di manga)1 h 05 · 6 pers. · économique Dóce de cocô (Dósi di coco)35 min · 6 pers.Feijoada de chouriço (feijoada di chouriço)1 h 50 · 4 pers. · économique Feijão de óleo (feijon di óleo)1 h 35 · 4 pers.Frito de cabra (frito di cabra)1 h 50 · 4 pers.Galette de manioc au fromage (bolo di mandioca ku queju)1 h 10 · 8 pers.Gâteau au miel et anis (bolo di mel ku anis)55 min · 8 pers.Gâteau à la banane et au maïs (bolo di banana ku milho)1 h · 8 pers. · économique Gâteau à la goyave et noix de coco (bolo di goiaba ku coco)1 h · 8 pers.Katchupa de feijão (katchupa com feijão)2 h 20 · 4 pers.Lagosta guisada (lagosta di tchabeta)50 min · 4 pers. · économique

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Recettes du Cap-Vert : 84 plats à cuisiner chez toi | Ecomely