Ecomely

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Tacos de poisson : photo du plat
Photo d’illustration : Larry Miller — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Poissons

Tacos de poisson

Poisson épicé et grillé, chou croquant et sauce crème-citron vert dans des tortillas de maïs.

  • 30 min
  • 4 personnes
  • Facile
  • Moyen
  • mexicaine

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Ingrédients

Ingrédients

Épices & assaisonnement

Valeurs nutritionnelles

468 kcal par part

Protéines
29,8 g
Glucides
31,9 g
dont sucres
5 g
Lipides
23,1 g
dont acides gras saturés
9,9 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

  1. Enrobe le poisson des épices et grille-le 3 min par face, émiette.
  2. Mélange la crème avec le jus d’un citron vert.
  3. Garnis les tortillas chaudes de chou, poisson, avocat, sauce et coriandre.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de poisson blanc ferme ?
Saumon — Ton saumon remplace le poisson blanc de la recette.
Tilapia — Ton tilapia remplace le poisson blanc de la recette.
Pas de petites tortillas de maïs ?
Galettes de maïs — Galettes de maïs remplace les tortillas (les galettes de maïs sont sans gluten).
Pain — Pain remplace les tortillas (les galettes de maïs sont sans gluten).
Pas de crème fraîche ?
Lait — Remplace la crème par du lait (avec une noisette de beurre si tu en as) : la sauce sera un peu plus légère.
Yaourt nature — Ton yaourt nature remplace la crème hors du feu (ajoute-le à la fin, sans faire bouillir).
Pas de citrons verts ?
Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.
Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

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Recette originale Ecomely.