Desserts
Tarte normande
Pommes et flan crémeux à la crème fraîche et au calvados.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
296 kcal par part
- Protéines
- 4,4 g
- Glucides
- 33,2 g
- dont sucres
- 18,6 g
- Lipides
- 14,7 g
- dont acides gras saturés
- 9,3 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Dispose les pommes en lamelles sur la pâte, cuis 15 min à 200 °C.
- Mélange œufs, sucre, farine, crème et calvados.
- Verse sur les pommes et cuis 25 min à 180 °C.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de pâte brisée ?
- Farine de blé — Pâte maison : 200 g de farine, 100 g de beurre froid, une pincée de sel et 5 cl d’eau, 30 min au frais.
- Pâte feuilletée — Ta pâte feuilletée remplace la pâte brisée pour une tarte salée.
- Pas de pommes ?
- Poire — Poire remplace la pomme dans une tarte, un crumble ou une compote.
- Coing — Coing remplace la pomme dans une tarte, un crumble ou une compote.
- Pas de sucre ?
- Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
- Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.