Ecomely

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Tomates à la provençale : photo du plat
Photo d’illustration : Véronique PAGNIER — Public domain, Wikimedia Commons
Végétarien

Tomates à la provençale

Tomates rôties, persillade et chapelure dorée : l’accompagnement de l’été.

  • 40 min
  • 4 personnes
  • Moyen
  • Économique
  • provençale

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Ingrédients

Ingrédients

Épices & assaisonnement

Valeurs nutritionnelles

198 kcal par part

Protéines
2,9 g
Glucides
12,2 g
dont sucres
5,2 g
Lipides
14,3 g
dont acides gras saturés
2,2 g
Fibres
2,8 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

  1. Coupe les tomates en deux et pose-les dans un plat.
  2. Mélange chapelure, ail et persil hachés, répartis dessus.
  3. Arrose d’huile et cuis 30 min à 190 °C.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de tomates ?
Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.
Pas de chapelure ?
Pain — Pain (pain sec mixé ou émietté, ou polenta fine) remplace la chapelure.
Pain de mie — Pain de mie (pain sec mixé ou émietté, ou polenta fine) remplace la chapelure.
Pas de huile d’olive ?
Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

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Recette originale Ecomely.